單方系列

• 英文名稱：

Pepper Powder

• 成份：

辣椒

• 產品簡介：

屬天然辛香料，具有特殊香味及辛辣的口感，一般用於強化食品辣味的口感，可廣泛使用於肉品調理、醃漬、調味粉、湯頭等，以增加產品本身的風味及口感。

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

Bird Hot Pepper Powder

• 成份：

雞心椒

• 產品簡介：

屬天然香辛料，具有強烈刺激性氣味及辛辣的口感，一般用於強化食品辣味的口感，可廣泛使用於肉品調理、醃漬、調味粉、湯頭等，以增加產品本身的風味及口感。

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

Chinese Red Pepper Powder 

• 成份：

花椒

• 產品簡介  : 

屬天然香辛料，風味芳香口感香辣剌激，可去腥味、抗氧化。適用於燉牛肉、滷味、泡菜、紅燒等料理。 

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱  :  

Sand Ginger Powder

• 成份  :  

三奈

• 產品簡介  : 

屬天然香辛料又名沙薑，可應用於燒烤、爆香後作調味料使用。亦可用於燉煮、滷味、紅燒等料理。 

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：  

Mace Powder 

• 成份：

肉荳蒄

• 產品簡介：

屬天然香辛料，純肉香風味，可添加於魚、肉類加工中，增加食品本身口感。

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

Chinese Angelica Powder 

• 成份：

當歸

• 產品簡介：

屬天然香辛料，風味甘辛，可添加於魚、肉類加工中，增加食品本身口感。

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

Ligusticum Chuanxiong Powder

• 成份：

川芎

• 產品簡介：

屬天然香辛料，為優質川芎研磨製成，可溫補身體，適合肉類調理、湯頭、燉煮牛肉等料理。

• 保存方法  : 

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

Clove Powder

• 成份：

丁香枝

• 產品簡介：

屬天然香辛料，為進口丁香研磨製成，風味濃厚，具有去除臭味之功用，可應用於肉類加工、咖哩、甜點等用途。

保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

Clove Powder

• 成份：

公丁香

• 產品簡介：

屬天然香辛料，為進口公丁香研磨製成，風味濃厚，具有去除臭味之功用，可應用於肉類加工、咖哩、甜點等用途。

保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

        Fennel Powder

• 成份：

孜然

• 產品簡介：

為天然辛香料，進口印度孜然研磨製成。風味強烈，尾韻略辣，用於燒烤羊肉、紅燒牛肉等。

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。

• 英文名稱：

Turmeric Powder

• 成份：

薑黃

• 產品簡介：

屬天然辛香料，又名鬱金香粉，鮮黃色澤和香味，不僅可添於咖哩中提升香氣，也可用於米飯中增添色澤。

• 保存方法：

勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處或冷藏，以避免產品受潮，以保最佳風味。