APPLICATION IDEAS
建議使用情境
實際添加比例、製程與規格請依產品說明及業務確認為準。
01餐飲出餐
02食品原料通路
03食品加工與配方應用
PRODUCT INFORMATION
產品資訊
台灣食品添加物使用範圍及用量標準-第7類-品質改良用、釀造用及食品製造用劑
| 類別 | 中文品名 | 英文品名 | 使用食品範圍及限量 | 使用限制規格 | 規格 |
| (七) 品質改良劑 | 保良久 |
1.品質改良劑：本品用於各類食品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。 2.結著劑：本品可使用於於製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate計為3g/kg以下。 |
限於食品製造或加工必須時使用。 |
食品添加物的使用範圍與用量，應以主管機關最新法規、產品規格書及實際製程確認為準。