APPLICATION IDEAS
建議使用情境
實際添加比例、製程與規格請依產品說明及業務確認為準。
01餐飲出餐
02食品原料通路
03食品加工與配方應用
PRODUCT INFORMATION
產品資訊
- 英文名稱：
Tea Eggs Punch
- 成份：
肉桂、大茴、小茴、花椒、茶葉、薑
- 作法：
- 將蛋洗淨後，用電鍋把蛋蒸熟
- 將蛋殼輕輕敲出裂痕
- 鍋內倒入一杯醬油、一杯可樂、幾根大辣椒(依個人喜好)
- 加入滷包後加水淹過蛋，滾後轉小火繼續滾40分鐘
- 靜置一晚即可
- 保存方法：
勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封冷藏，以避免產品受潮，以保最佳風味。