APPLICATION IDEAS
建議使用情境
實際添加比例、製程與規格請依產品說明及業務確認為準。
01滷蛋、豆干與肉品
02小吃店與滷味攤
03家庭燉煮與滷製
PRODUCT INFORMATION
產品資訊
- 英文名稱：
Multifunctional Punch
- 成份：
大茴、小茴、桂尖、肉桂、公丁香
- 產品簡介：
獨家萬用滷包，有別於市售滷包的味道。可搭配蔥、薑、辣椒、蔥一同使用，風味更佳。本滷包專為一般性滷材設計調配，適用滷豬、鴨、牛、雞、豆干、海帶等全方位滷包。
一份滷包可搭配2-3斤滷料，以水蓋過滷料，加入適量冰糖及鹽、薑、蒜等調味，滷煮45分鐘以上，熄火浸味1小時即可。
- 保存方法：
勿置於陽光直射及高溫潮濕處，開封使用後請密封並置於陰涼處，以避免產品受潮，以保最佳風味。