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抗氧化劑

Antioxidants

【 抗氧化劑 】

台灣食品添加物使用範圍及用量標準-第三類-抗氧化劑

類別中文品名英文品名 使用食品範圍及限量使用限制規格規格
(三) 抗氧化劑異抗壞血酸鈉

Sodium

Erythorbate

本品可使用於各類食品;

用量以Ascorbic Acid 計為1.3g/kg 以下。

限用為抗氧化劑。

03008異抗壞血酸鈉Sodium Erythorbate

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